Tervetuloa kuuntelemaan jouluradion 10. l\u00e4hetyst\u00e4!<\/p>\n
Juontajina:<\/strong> Rosalie Carrow ja Veronica Dahl<\/p>\n\n\n\n\n\n\n *radiokanava aukeaa*<\/em> Tervetuloa kuuntelemaan jouluradion 10. l\u00e4hetyst\u00e4! Juontajina: Rosalie Carrow ja Veronica Dahl *radiokanava aukeaa* <Dahl> *vet\u00e4\u00e4 henke\u00e4 ja hetken hiljaisuuden j\u00e4lkeen aloittaa:* Hyv\u00e4\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 kaikille ja tervetuloa suoraan l\u00e4hetykseen t\u00e4\u00e4lt\u00e4 kotitalouden luokasta! *aloittaa kuitenkin pirte\u00e4ll\u00e4 \u00e4\u00e4nell\u00e4* Juontajina toimivat t\u00e4n\u00e4\u00e4n min\u00e4, teid\u00e4n kuraattorinne slash psykanne, neiti Dahl eli tutummin Veronica sek\u00e4…<Carrow> Sek\u00e4 yrttitiedon opettajanne professori Carrow. *hetken […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[146,8,2],"tags":[145,27,141,147],"coauthors":[70],"class_list":["post-1026","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-146","category-henkilokunta","category-kalenteriluukku","tag-jouluradio","tag-luukku-10","tag-rosalie-carrow","tag-veronica-dahl"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1026"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1027,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1026\/revisions\/1027"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1026"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"http:\/\/amkurssit.thulite.net\/joulukalenteri\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=1026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\n\n
<Dahl><\/span><\/strong> *vet\u00e4\u00e4 henke\u00e4 ja hetken hiljaisuuden j\u00e4lkeen aloittaa:* Hyv\u00e4\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 kaikille ja tervetuloa suoraan l\u00e4hetykseen t\u00e4\u00e4lt\u00e4 kotitalouden luokasta! *aloittaa kuitenkin pirte\u00e4ll\u00e4 \u00e4\u00e4nell\u00e4* Juontajina toimivat t\u00e4n\u00e4\u00e4n min\u00e4, teid\u00e4n kuraattorinne slash psykanne, neiti Dahl eli tutummin Veronica sek\u00e4…
<Carrow><\/span><\/strong> Sek\u00e4 yrttitiedon opettajanne professori Carrow. *hetken tauko* Neiti Dahl tiet\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n aiheesta v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4n, toimin enemm\u00e4n vain avustajan roolissa…
<Dahl><\/span><\/strong> Kyll\u00e4. Eli tarkoituksenamme on t\u00e4n\u00e4\u00e4n leipoa jouluisia piiraita ja pipareita. Nopeuttaakseni t\u00e4t\u00e4 toteutusta olen tehnyt piparitaikinan sek\u00e4 torttut\u00e4ytteen valmiiksi. Kaikki t\u00e4n\u00e4\u00e4n valmistamamme herkut ovat sitten vegaanisia ja se ei makua haittaa! Rosalie, oletko ennen valmistanut vegaanisia jouluherkkuja? *kuuluu pient\u00e4 kilin\u00e4\u00e4 ja kolinaa*
<Carrow><\/span><\/strong> Ei ole tullut valmistettua. Suvussani ei ole vegaaneja.
<Dahl><\/span><\/strong> No, mutta nyt on sitten ainutlaatuinen tilaisuus sinun olla edell\u00e4k\u00e4vij\u00e4 suvussasi, ja kokeilla sit\u00e4 edes sitten vaikka n\u00e4iden makeiden jouluherkkujen puolesta jouluna. *nielaisee v\u00e4liss\u00e4* K\u00e4yk\u00f6 jos vaikka aloitamme niin ett\u00e4 sin\u00e4 kaulitset taikinat ja min\u00e4 mittaan n\u00e4m\u00e4?
<Carrow><\/span><\/strong> Mik\u00e4\u00e4n ei ole kuitenkaan konvehteja ja hedelm\u00e4kakkuja. Mutta selv\u00e4, kaulitsen t\u00e4m\u00e4n taikinan *alkaa kuulua kaulimisen \u00e4\u00e4ni\u00e4*
<Dahl><\/span><\/strong> Jotka ovat kumpikin herkullisia my\u00f6s vegaanisina vaihtoehtoina! *uskottelee siihen tyyliin ett\u00e4 yritt\u00e4\u00e4 kohta aivan varmasti k\u00e4\u00e4nnytt\u00e4\u00e4 kollegaansa* Ensin mittaamme tosiaan jauhoja, suolan, kookos\u00f6ljy\u00e4 ja sokerin. *kilin\u00e4\u00e4, kolinaa ja lorinaa* Mit\u00e4 mielt\u00e4 olet vegaaniudesta? Voisitko kokeilla sit\u00e4 t\u00e4n\u00e4 jouluna?
<Carrow><\/span><\/strong> Pid\u00e4n liikaa kalkkunasta. Ja suurimmasta osasta jouluruuista sellaisenaan. *kaulimisen \u00e4\u00e4ni\u00e4* Joten, tuskinpa vain.
<Dahl><\/span><\/strong> Min\u00e4 preferoin omat kalkkunani elossa. *mittojen kilin\u00e4 vaihtuu ainesten suhinaksi* Sitten sekoitetaan aineksia kunnes ne muistuttavat leiv\u00e4nmuruja. Jokaisesta jouluherkusta on olemassa vegaaninen versio. Tai no. Ei munatotista esimerkiksi.
<Carrow><\/span><\/strong> Nimenomaan, ja munatoti on eritt\u00e4in oleellinen osa joulunviettoa.
<Dahl><\/span><\/strong> Sen voi toki korvata vaikka soijamaito..
<Carrow><\/span><\/strong> Kuinka ohueksi t\u00e4m\u00e4 kaulitaan?
<Dahl><\/span><\/strong> Se on varmasti oikein hyv\u00e4. Haluatko alkaa painella pipareita? Meill\u00e4 on t\u00e4\u00e4ll\u00e4 piparimuotteina kissoja, j\u00e4n\u00f6j\u00e4 ja possuja!
<Carrow><\/span><\/strong> Eih\u00e4n kissat ja j\u00e4nikset kuulu jouluun.. Possut k\u00e4y… olisiko kuusia?
<Dahl><\/span><\/strong> *hetken hiljaisuus* Uhm.. Ei. Pid\u00e4n el\u00e4imist\u00e4.. *sanoo hiljaa melkein lapsenomaisesti* Olen aina tehnyt el\u00e4inpipareita. Ainoat el\u00e4imet mit\u00e4 sy\u00f6n ovat piparin muodossa.
<Carrow><\/span><\/strong> Ahaa… No, teen kuitenkin nyt possupipareita. En olekaan leiponut pipareita aikoihin.
<Dahl><\/span><\/strong> Tee possupipareita. *toteaa niin ett\u00e4 hymy kuuluu \u00e4\u00e4nest\u00e4* Sitten aletaan lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n taikinaan vett\u00e4 yksi lusikallinen kerrallaan. Ei pid\u00e4 lusikoida liian kiihke\u00e4sti ettei taikinasta tule liian sitke\u00e4\u00e4. Minulla alkoi olla hieman jo ik\u00e4v\u00e4 piparia, kun sit\u00e4 saa vain kerran vuodessa! *kuuluu sekoittelun \u00e4\u00e4ni\u00e4*
<Carrow><\/span><\/strong> Niin, no mutta sittenh\u00e4n pipareista menisi idea jos niit\u00e4 s\u00f6isi koko vuoden.
<Dahl><\/span><\/strong> Noh, min\u00e4 olen sellainen herkkusuu, ett\u00e4 voisin leipoa pipareita joka p\u00e4iv\u00e4. Tortut ovat my\u00f6s toinen ehdoton suosikki, joten onneksi meill\u00e4 on nyt n\u00e4it\u00e4 piiraita. Sitten testataan taikinan viskoisuutta. T\u00e4m\u00e4 on oikein hyv\u00e4 t\u00e4llaisenaan. Sitten muottien avulla alamme tehd\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 kippomaisia. Sivelem\u00e4ll\u00e4 vett\u00e4 saadaan taikina j\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n yhteen reunoilta ja n\u00e4in saamme kuppeja, joihin sitten laittaa t\u00e4ytett\u00e4. *selostaa*
<Carrow><\/span><\/strong> Mit\u00e4 aiot laittaa t\u00e4ytteeksi? *kysyy hetken hiljaisuuden j\u00e4lkeen*
<Dahl><\/span><\/strong> Minulla on t\u00e4m\u00e4 varsin klassinen luumurusinabrandysitruunaappelsiini -t\u00e4yte t\u00e4ss\u00e4 purkissa valmiina! *puhuu yhteen p\u00f6tk\u00f6\u00f6n ja kuuluu raahaamisen \u00e4\u00e4nt\u00e4 ja kannen aukaisu*
<Carrow><\/span><\/strong> Oi, kuulostaa hyv\u00e4lt\u00e4. *kuulu pellin kolinaa ja rapinaa*
<Dahl><\/span><\/strong> Kun taikina on saatu kupin muot- Ai niin! Uuni!
<Carrow><\/span><\/strong> Uuni on t\u00e4rke\u00e4 laittaa p\u00e4\u00e4lle ajoissa… *toteaa puoli\u00e4\u00e4neen*
<Dahl><\/span><\/strong> *kuuluu korkojen loittonevaa kopinaa, ep\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 kiroamista ja kaasu-uunin sytyttimen \u00e4\u00e4nt\u00e4*
<Dahl><\/span><\/strong> *kohta korot l\u00e4hentyv\u00e4t taas ja kuuluu kalinaa* Sitten tosiaan aletaan t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n n\u00e4it\u00e4 piiraita. Mik\u00e4 on sinun lempi jouluherkkusi? *leivinpaperin rapinaa*
<Carrow><\/span><\/strong> Jouluvanukas on kyll\u00e4 k\u00e4rjess\u00e4… ja konvehdit. Ent\u00e4 sinun?
<Dahl><\/span><\/strong> Mmh.. yum. En osaa sanoa, olen v\u00e4h\u00e4n liian perso makealle valitsemaan. Tosiaan piiraiden ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4 voi kaunistella, mutta itse tykk\u00e4\u00e4n siit\u00e4 ett\u00e4 piiraat ovat kaikki oman n\u00e4k\u00f6isi\u00e4\u00e4n.
<Carrow><\/span><\/strong> Ai, et ole niin tarkka tasalaatuisuudesta?
<Dahl><\/span><\/strong> Eii haittaa ollenkaan. Kivempi vain jos kaikissa on omanlaisensa reunat, ja vaikka v\u00e4h\u00e4n r\u00f6mps\u00f6tt\u00e4\u00e4, niin herkullisia ne ovat kaikki!
<Carrow><\/span><\/strong> Mutta reunoja ei saa olla liikaa *huomauttaa* Se t\u00e4yte on parasta.
<Dahl><\/span><\/strong> Ehdottomasti. Kun olin lapsi niin tykk\u00e4sin nuolla t\u00e4ytteen n\u00e4ist\u00e4 ensin, mutta ei pid\u00e4 unohtaa reunoja.. kokonaisuus on t\u00e4rke\u00e4.
<Carrow><\/span><\/strong> \u00c4iti olisi ly\u00f6nyt sormille jos ei oltaisi sy\u00f6ty siististi.
<Dahl><\/span><\/strong> Min\u00e4 taas kilpailin veljeni kanssa aina, ett\u00e4 kumpi sy\u00f6 enemm\u00e4n torttuja ja piparia. Voitte arvata miten siin\u00e4 k\u00e4vi! *nauraa hele\u00e4sti*
<Carrow><\/span><\/strong> Veljesi varmaan voitti?
<Dahl><\/span><\/strong> H\u00e4n voitti. *toteaa haikeasti* Tosiaan. Nyt sitten sivelen n\u00e4m\u00e4 piiraat vegaanisella maidolla, t\u00e4ll\u00e4 kertaa kauramaidolla. Sitten laitamme n\u00e4m\u00e4 hetkeksi kylm\u00e4\u00e4n vet\u00e4ytym\u00e4\u00e4n, kunnes ne menev\u00e4t uuniin.
<Carrow><\/span><\/strong> N\u00e4it\u00e4 pipareita voisi alkaa varmaan paistaa…
<Dahl><\/span><\/strong> Kyll\u00e4. Laita vain ensimm\u00e4inen pelti menem\u00e4\u00e4n.
<Carrow><\/span><\/strong> *kuuluu kolinaa* Mik\u00e4 on hetkeksi? Haluaisin p\u00e4\u00e4st\u00e4 maistaan niit\u00e4 piiraita.
<Dahl><\/span><\/strong> Piparit ovat uunissa sen kymmenisen minuuttia. Piiraat noin kaksikymment\u00e4. Joten jos kuulijoiden tekee t\u00e4m\u00e4n l\u00e4hetyksen j\u00e4lkeen mieli, niin meid\u00e4n pipareita ja piiraita saa tulla maistelemaan t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kakkosessa.
<Carrow><\/span><\/strong> No, neiti Dahl voi kertoa lis\u00e4\u00e4 lapsuutensa joulujuttuja, kun odotellaan ensimm\u00e4isten pipareiden kypsymist\u00e4
<Dahl><\/span><\/strong> Kyll\u00e4! Ja tosiaan muistutan, ett\u00e4 n\u00e4m\u00e4 leipomukset ovat kaikki vegaanisia ja niiss\u00e4 on paljon rakkautta, joten ne soveltuvat kaikille ja tuovat paljon hyv\u00e4\u00e4 mielt\u00e4! N\u00e4in kaamoksen keskell\u00e4 on hyv\u00e4 saada v\u00e4h\u00e4n v\u00e4litt\u00e4j\u00e4aineita liikkumaan.
<Carrow><\/span><\/strong> Sokerilla vai?
<Dahl><\/span><\/strong> *lusikoimisen \u00e4\u00e4ni\u00e4 kuuluu* L\u00e4hinn\u00e4 ehk\u00e4 piparin maustein ja liikunnalla t\u00e4nne kakkoseen, mutta kyll\u00e4, sokerilla kun se tuottaa mielihyv\u00e4\u00e4 monille ja saa kaikenlaiset hormonit hyrr\u00e4ilem\u00e4\u00e4n.. Tosiaan lapsuuden joulut.. *pohtiva \u00e4\u00e4ni* Meill\u00e4 oli kotona Norjassa hyvin perinteiset joulut.
<Carrow><\/span><\/strong> Mit\u00e4 kaikkea teitte?
<Dahl><\/span><\/strong> Norjassa joulu on jul. Silloin meill\u00e4 oli paljon hyvi\u00e4 herkkuja, tietysti juletre, paljon lauluja ja muuta musiikkia eli julesanger, lumileikkej\u00e4 ja vain yhdess\u00e4 oloa!
<Carrow><\/span><\/strong> Kuulostaa perinteiselt\u00e4 joulunvietolta. Eroaako Norjalaisten jouluruuat kuinka paljon?
<Dahl><\/span><\/strong> Nei. Aika samanlaista. Paljon lihaa, vihanneksia, kalaa ja leipomuksia. Ent\u00e4s mink\u00e4laista joulua sin\u00e4 vietit lapsuudessa?
<Carrow><\/span><\/strong> No, me vietettiin joulua suvun kesken. Meid\u00e4n perhe ja serkut, sek\u00e4 iso\u00e4iti, joka muuten menee itseasiassa naimisiin uudestaan nyt joulup\u00e4iv\u00e4n\u00e4 *huvittuneen kuuloinen*
<Dahl><\/span><\/strong> Oho! Kuinka ihanaa! Eli hyv\u00e4t kuulijat, rakkauden voi l\u00f6yt\u00e4\u00e4 viel\u00e4 mill\u00e4 i\u00e4ll\u00e4 tahansa! Meill\u00e4kin on toivoa.. *\u00e4\u00e4ni v\u00e4h\u00e4n hiipuu loppua kohti*
<Carrow><\/span><\/strong> Joulup\u00e4iv\u00e4n ateria oli iso juttu ja v\u00e4lip\u00e4ivin\u00e4 meill\u00e4 oli muutama perhe, joiden kanssa vuoroteltiin tanssiaisten kanssa.
<Dahl><\/span><\/strong> Kuulostaa hienolta. Eli teill\u00e4 on ollut ihan kunnolla sitten ihmisi\u00e4 mukana joulunvietossa? Meill\u00e4 oli koko perhe koolla yleens\u00e4 my\u00f6s.
<Carrow><\/span><\/strong> Joo, aikalailla. T\u00e4tini rakasti j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 joulua ja heill\u00e4 olikin yleens\u00e4 todella suunnitelmallisesti koristeita. Mutta emme ole viett\u00e4neet joulua koko suvun kesken aikoihin. Itseasiassa n\u00e4m\u00e4 h\u00e4\u00e4t tulevat olemaan ensimm\u00e4inen iso sukulaistapahtuma hetkeen.
<Dahl><\/span><\/strong> Kuulostaa j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4lt\u00e4. *kuuluu korkojen \u00e4\u00e4ni\u00e4* Min\u00e4 en ole viett\u00e4nyt my\u00f6sk\u00e4\u00e4n joulua pitk\u00e4\u00e4n aikaan muiden seurassa. Viime joulunhan vietimme yhdess\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 koululla. Se oli kyll\u00e4 kivaa. No niin! Ensimm\u00e4iset piparit ovat valmiita *ottaa pellin uunista* Voimme nyt alkaa paistaa piiraita. *lis\u00e4\u00e4 korkojen \u00e4\u00e4nt\u00e4*
<Carrow><\/span><\/strong> Mmh… Hyv\u00e4 tuoksu.
<Dahl><\/span><\/strong> *kuuluu uuniluukun ja peltien kanssa s\u00e4hl\u00e4yst\u00e4* Ah kyll\u00e4. Pit\u00e4isik\u00f6 meid\u00e4n olla hieman tuhmia ja maistaa jo l\u00e4mmint\u00e4 piparia? N\u00e4it\u00e4 voi sitten koristella mielens\u00e4 mukaan kuten kaikki varmasti tiet\u00e4v\u00e4t, mutta en nyt ehtinyt tehd\u00e4 massaa.
<Carrow><\/span><\/strong> ..tuhmat eiv\u00e4t saa lahjoja
<Dahl><\/span><\/strong> Tuhmat saavatkin piparia..
*hetken hiljaisuus*<\/em>
<Dahl><\/span><\/strong> Olkaahan kaikki lapsukaiset kiltisti n\u00e4in joulun alla, kuin muutenkin!
<Carrow><\/span><\/strong> Neiti Dahl voisi varmaan maistaa ensimm\u00e4isen\u00e4 piparia ja kertoa milt\u00e4 maistuu.
<Dahl><\/span><\/strong> Min\u00e4p\u00e4 maistan! *makustelua* Mmmh… *p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 nautinnollisen myh\u00e4yksen* Kyll\u00e4. Juuri sellaista kuin muistin. Eritt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4. Onnistuin taikinassa n\u00e4emm\u00e4..
<Carrow><\/span><\/strong> Mmh… Kielt\u00e4m\u00e4tt\u00e4, hyv\u00e4\u00e4 on. Neiti Dahl jakaa varmasti piparireseptins\u00e4 halukkaille.
<Dahl><\/span><\/strong> Kyll\u00e4, jaan reseptini aina mielell\u00e4ni teid\u00e4n kanssa! Piparit onnistuivat, piiraat j\u00e4\u00e4v\u00e4t nyt sitten kaikille arvoitukseksi, jonka voitte ratkaista tulemalla tosiaan t\u00e4nne kakkoseen itse katsomaan!
<Carrow><\/span><\/strong> Hyv\u00e4\u00e4 joulun odotusta kaikille, ja muistakaa olla kilttej\u00e4!
<Dahl><\/span><\/strong> Juurikin n\u00e4in! Kiitos kuulijoille! Mukavaa p\u00e4iv\u00e4njatkoa!
*radiokanava sulkeutuu*<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"