Tämän luukun teille tarjoaa Chou Komura Puuskupuhista!
Chou Komura | Jatko-opiskelija | Puuskupuh
Chou on vaihto-oppilas japanista, joka on surkea ja kömpelö monessa asiassa. Ruuanlaitto on ainoa, mikä tuntuu onnistuvan jotenkin, etenkin pekingin ankka.
Suklaiset noidankattilakakut jästien tapaan!
Tarvikkeet leipomista varten
Taikina
200g voi
4dl sokeri
4kpl kananmuna
8dl vehnäjauho
2dl kaakaojauhe
6tl vaniljasokeri
4tl leivinjauhe
3dl maito
1kpl suklaalevy
Täyte & koristeet
2kpl suklaalevy (+1 jos haluat tehdä kattiloille kahvat)
1 purkki Marshmallow Fluff
1 purkki strösseli
Aloita laittamalla voi ja sokeri kulhoon. Voin kannattaa antaa pehmetä hiukan huoneenlämmössä. Vatkaa voi ja sokeri.
Lisää tämän jälkeen kananmunat ja vatkaa uudestaan.
Lisää kuivat aineet uuteen kulhoon ja sekoita hyvin.
Lisää kuivat aineet vähitellen kananmuna-voi-sokeri seokseen sekoittaen samalla hyvin. Lisää joukkoon myös maito. Murusta suklaa ja lisää se taikinaan.
Voitele muffinssivuoka jos se on tarpeen. Voit käyttää myös paperisia muffinssivuokia. Laita uuni päälle, 200 asteeseen.
Lisää vuokiin taikinaa. Koeta saada lisättyä taikinaa yhtä paljon jokaiseen vuokaan.
Laita muffinssit uuniin ja anna niiden paistua noin 20 minuuttia.
Ota muffinssit uunista ja anna niiden jäähtyä hyvin!
Irroita muffinssit varovasti vuoasta.
Tee pyöreä reikä muffinssin pohjaan.
Leikkaa muffinssin päädystä pala irti, jotta se pysyy pystyssä reikäpuoli ylöspäin.
Sulata uusi suklaalevy. Jos suklaa ei sula nätisti, voit lisätä sen joukkoon hiukan vettä.
Dippaa muffinssin pohja (jonka juuri leikkasit) sulatettuun suklaaseen ja aseta muffinssi leivinpaperille suklaapuoli alaspäin. Laita jäähtymään jääkaappiin.
Suklaan ollessa kovaa, ota muffinssit pois jääkaapista. Ota myös Marshmallow Fluff. Lisää sitä reikiin.
Lisää strösseli!
Sulata levyllinen suklaata. Muista lisäillä tarpeeksi vettä. Laita suklaa kattoloiden reunoille lusikkaa apuna käyttäen.
Halutessasi voit sulattaa vielä 3/4 osaa suklaalevystä ja muotoilla uudelle leivinpaperille kattilan kahvan muotoisia paloja. Anna niiden jäähtyä jääkaapissa ja niiden ollessa valmiita, sulata 1/4 osaa suklaalevystä ja dippaa kahva siihen. Sen jälkeen asettele se noidankattilaan.
Muistathan syödä noidankattilasi yhdessä ystäviesi kanssa, ettet saa suklaan yliannostusta!
