Kuumana kesäpäivänä raikas smoothie piristää mukavasti. Paras hedelmä smoothieen ja kaikkeen muuhunkin on totta kai persikka! Kesällä suurin osa koululaisista ei saa taikoa, joten tämä resepti toteutetaan jästikeinoin. Jos sinulla ei ole blenderiä tai pirtelökonetta kotona, voit myös kokeilla muussata aineksia käsin tai haarukalla. Koostumuksesta tulee todennäköisesti erilainen, mutta maku on varmasti hyvä silloinkin. Suosittelen tätä välipalaksi ja palautusjuomaksi. Mukavia herkkuhetkiä!

Persikkasmoothie

vaikeustaso: helppo / 5-10 min / 3-6 annosta

Huom! Reseptiä ei ole testattu. Toteutus omalla vastuulla.

Valmistusaineet:
2-3 tuoretta persikkaa
½ mango
2tl hunajaa
2tl jauhettua inkivääriä
1dl jäitä
2dl kylmää ananasmehua
mintunlehtiä

Valmistusohje:
1. Kuori ja pilko persikka ja mango. Poista persikan kivi, sitä ei ole tarkoitus syödä!
2. Kaada kaikki ainekset (mintunlehtiä lukuun ottamatta!) pirtelökoneeseen tai blenderiin. Muista sulkea kansi huolellisesti, ennen kuin aloitat sekoittamisen.
3. Anna sekoittua muutama minuutti täydellä teholla, kunnes juoma on tasaista. Kaada valmis smoothie korkeisiin laseihin.
4. Koristele mintunlehdillä ja tarjoile kylmänä.

Jim Fort, Rohkelikko